Книга Железова В.К. Сибирский сад сотворение чуда своими руками

Следующая страница

Предыдущая страница

Эти “автобиографические записки” появились по просьбе знаменитого учёного-писателя Н. И. Курдюмова. Мой гость считает, что в нашей общей книге я должен рассказать поэтапно о становлении себя как садовода, и убеждён, что это будет интересно читателям. Ну что ж, попробую, но постараюсь, чтобы все, кто прочтёт эту статью (или книгу, в дальнейшем) просто увидели удивительное саяногорское садоводство моими глазами, узнали, что такое радость творчества и конечно же продолжили этот путь.

Все мы родом из детства.

Окончилась война. Красный карандаш вождя народов провёл линию на политической карте Европы. И эта черта прошла через души и судьбы миллионов людей. Моих дедов и маму посадили в баржу и из “Польской Украины” увезли и высадили в сожжённой солнцем Херсонской степи. Старый прекрасный сад остался в горьких воспоминаниях.

В школу с букетом цветов шёл как на праздник. Учителя казались небожителями. Испытал потрясение, когда зашёл домой к своей первой учительнице и увидел, что у неё руки в муке. Как это – ангел готовит тесто?!

Летом всё свободное время, рассевшись , как грачи, на старых диких черешневых деревьях, объедаемся вкуснейшими плодами. Конфеты видели только на Новый год, тайком похищая их с новогодней ёлки.

Каждую весну школьные педагоги учили нас садить деревья на улицах военного городка. И что интересно, не дикоросы, а именно плодовые деревья. Выглядело это так: я держал саженец на весу, а учитель расправлял корни и аккуратно засыпал их землёй. Наверно, тогда я стал садоводом. О чём не подозревал до 35 лет!

Учили нас и парниковому овощеводству. И это притом, что на юге Украины весна наступает на 2 месяца раньше. Обратил внимание на то, что в морозы стекла парника были влажными. Ох , как потом пригодилось это, именно в садоводстве- ранние прививки и зелёное черенкование под полиэтиленовыми бутылками.

Всё свободное время проводил в прекрасном лесу. Испортил зубы об плоды “лесного ореха”, как его называли, а точнее “лещины”. Зато заметил, что на опушках леса вначале росли карликовые кусты, затем крупнее. Затем карликовые деревья, затем выше и выше, наконец, уже самые огромные. Явно то, что чем дальше в лес, тем уютнее (защита от ветра). Но, там же , в гуще идёт борьба за солнце. Деревья тянутся вверх, угол наклона веток – острый. Нижние ветки сухие – нет света!

А вот, к примеру, мощная сосна или дикая груша, растёт в чистом поле. Дерево разлапистое, ветки крепятся горизонтально к земле, море солнца. Прошли годы, и теперь одно из моих утверждений звучит так: наши плодовые деревья – мигранты переселились к нам из разных регионов, разных континентов. Они бывшие лесные жители, а значит , росли при разной освещённости. Скелеты яблонь, груш, слив, вишен, абрикосов и т.д. закладывались в РАЗНЫХ условиях и сформировали разные углы наклона веток за сотни миллионов лет. А мы берём в руки секатор и пилу и “исправляем” природу. Наносим раны на штамбы и ждём плодоношения в жесточайших сибирских условиях. Деревья живучи, “зализывают” раны, мы снова режем…. И “ранний” Железов тоже резал! И вот в экстремальные зимы тепло окончательно уходит из скелета, и дерево даёт “предсмертный” урожай.

О том, что деревья излучают тепло в окружающую среду, заметил тоже в детстве, именно в лесу – там теплее и позже начинается зима. Но, даже сейчас, через 50 лет, не могу доказать это учёному миру. Нужны инструментальные измерения , а у меня их нет.

Когда вместо уроков нас, малышей, “бросали” на сбор колосков, помидоров и слив – это было тоже учёбой. За колхозными сливовыми деревьями никто особенно не ухаживал, а урожаи были отменными.

Судьба сына военного привела в город Норильск. Начались походы в тундру за грибами и ягодами. Не трудно было заметить, что всё живое (растения и животные) прячется в складках местности. Настоящие деревья росли только на южных склонах, солнечных и защищённых от ветра.

Перед началом учебного года покупал школьные учебники и ещё до занятий прочитывал от корки до корки «биологию», «историю», «географию» и «астрономию».

Однажды, недовольный схизматическим изложением школьного материала (зубри, но не думай), имел неосторожность сказать (полушутя-полусерьёзно) , что после окончания школы поступлю в духовную семинарию. Подвергся дикому давлению школьных педагогов. Притворился «раскаившимся» . Но всё же, теории академика Опарина- «жизнь зародилась в грязных лужах» (она лишь развилась там – В.Ж.) и Дарвина -«происхождение видов» меня не устраивали.

В течение всей оставшейся жизни складывал наблюдения по ПАНСПЕРМИИ и СПЕРМОГЕНЕЗИСУ . Границу между “живым” и “неживым” так и не нашёл, поэтому не доказал, но и не исключил “БОЖЕСТВЕННОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ” живой материи. Зато окончательно убедился, что теория Ч. Дарвина об эволюционной изменчивости видов объясняет только часть фактов. При глобальных катаклизмах новые виды появлялись внезапно ,как черти из табакерки . Да и сейчас, если приглядеться … . В общем, оставляю эту тему для отдельного рассказа.

Исходил пешком все окрестности г. Норильска. На берегу реки обнаружил несколько десятков “незаконных” дач. На бедной торфяной земле росли грядки с петрушкой и редиской. В редкий тёплый день на столах кипели самовары с “сапогами”. Угощаясь настоящим чаем, остро позавидовал северянам, имеющим хоть какой-то кусочек земли.

Именно на Севере сделал свое первое фундаментальное открытие. Представьте себе небольшую заброшенную церковь с куполом и крестом. А перед этим я, мальчишка, с увлечением прочитал книжку А. Толстого «гиперболоид инженера Гарина». Затем многие годы две казалось бы разные информации лежали рядышком в подсознании. Затем озарение :КУПОЛА ЦЕРКВЕЙ –ЭТО НАКОПИТЕЛИ , А КРЕСТЫ – АНТЕНЫ, ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ ДУХОВНОЙ ЭНЕРГИИ В ПОТУСТОРОННИЙ МИР .Налицо гениальное инженерное решение ,а не только религиозный символ. Остается только гадать, ОТКУДА древние зодчие узнали о об этом.

Учёба в КИЦМе в г. Красноярске мало что дала будущему садоводу. Но, плюсом считаю родившуюся и развившуюся неприязнь к жизни в каменном “муравейнике”. Лежит человек в луже крови, рядом больница, проходят толпы людей и …никому, кроме меня , до этого нет дела. Всю оставшуюся жизнь крепло убеждение, что в мегаполисе, если жить там с детства, калечатся души людей, делая их чёрствыми , равнодушными потребителями и не более того.

Снова Норильск, 13 лет успешной работы, орден, грамоты и почётные звания, доска почёта, карьерный рост и ВСЁ НЕ ТО! И вдруг в случайном разговоре услышал фразу, которая перевернула всю мою жизнь: в строящемся городе Саяногорске растут НАСТОЯЩИЕ сливы.

САЯНОГОРСКИЙ ФЕНОМЕН

Беру отпуск, приезжаю, иду по рынку п. Майна , вижу удивительную картину: на базарной площади сидит человек 60, перед каждым от одного до 10 ведёр отборных слив всех цветов радуги – жёлтых, синих, тёмно-синих, чёрных, красных, красно-розовых, жёлто-красных и т.д. Все с тоской и надеждой смотрят на меня, единственного покупателя.

Даже сейчас, 27 лет спустя такую картину не увидишь больше нигде в Сибири. Все эти “перестройки”, “новые мышления”, дикий капитализм и ограбления дач поставили крест на сибирском садоводстве.

1985 год – уже перекрыт Енисей. События, точнее откровения моей жизни – это городская выставка сельхозпродукции. Хожу как зачарованный. Гигантские овощи, и тут же их хозяйки предлагают семена. Вырастил первый в своей жизни урожай: морковку величиной с бутылку и свеклу размером с мою голову. Забегая вперед, скажу, что этот уникальный местный сортимент утерян безвозвратно. Дачники дружно перешли на яркие упаковки семян от неведомых фирм, которыми завалены базарные лотки. Среди них всё больше «генномодифицированных» сортов .

А еще на рынке-выставке увидел 500–граммовые яблоки Апорта-Алмаатинского , а еще Боровинки ,Белого Налива, Папировки , разнообразие Ранеток и полукультурок .Подчеркиваю, теплого водохранилища еще нет, а изобилие плодов уже есть!

Передо мной открылся удивительный мир саяногорского садоводства. На дачах растут в великом множестве Войлочные и Степные вишни, Китайские сливы ,груши и абрикосы. В моем сознании еще тогда рухнул миф о том ,что в Сибири могут процветать только ранетки, а остальное под снегом. И сейчас спустя более четверти века , нас по инерции все еще учат все прятать под снег .

А вот снега то и нет! Вернее его с каждым годом становилось все меньше и меньше. Жуткое зрелище последней зимы- черные поля от Саяногорска до Абакана и Шушенского и это в 40градусные морозы! Зато за эти же четверть века почти исчезли ураганные ветра, которые для садов страшнее морозов.

НАРОДНАЯ СЕЛЕКЦИЯ

То что я увидел и изучил - настоящая сказка ! Все десятки тысяч строителей ,энергетиков и металлургов в 80-90 годы «сошли с ума» , т.е стали садоводами. На работе и на кухнях разговоры только о садах и где , кто и что раздобыл. К магазину с саженцами не подступиться. В самолетах и поездах кругом саженцы. Не упускаю ни одного случая, почти на коленях выпрашивая разрешения срезать хотя бы верхушку. Одни неудачи - или мертвые прививки или «уродцы». Зато через много лет пришло понимание ,что лучший фрагмент (черенок) для прививки ,это даже не середина срезанной ветки ( литературные источники) ,а именно нижние 2-3 почки, не считая 2-х спящих. Это важное открытие, наряду с такими же другими позволило за ОДНО короткое лето выращивать на 2х летних подвоях сливы и абрикосы до 2- 2,5м. высотой, с мощным скелетом из десятков веток и сотнями вызревших цветочных почек.

Завод еще строится, впереди пуск. А город вымер, все на дачах. Весть о счастливцах, получивших первый урожай новых плодов новых сортов, мгновенно становится событием города. Счастливцы уносят заветный черенок и бегом на курсы учиться прививать.

Великое подспорье, это новый суперпопулярный журнал «П.Х.» .Почти анекдотичный пример. Подхожу к популярному «пятачку», где продают саженцы. Десяток молчаливых женщин и ни одного продавца. Все чего то ждут , но … не говорят ни слова ,как не пытал. Ура , появляется продавец с саженцами, Через мгновение все расхвачено. Наконец то узнаю ,что продавалось. Оказывается -Китайский Лимонник , о котором Журнал написал, что он кроме прочего лечит импотенцию у мужчин.

Учусь делать прививки. До чего оказывается просто! Все прививки ,сделанные перочинным ножом, приживаются. На второй год все делаю тяп –ляп. Почти все мертвые! Учусь на ходу , но год потерял!

Прививаю как все -в «пень под кору». Прекрасный результат. Но! Прошли годы и уже взрослые яблони начали отсыхать или горше того , рушиться под грузом урожая. Вывод- «крепление» подвоя с привоем не то!Попробовав еще несколько приемов, останавливаюсь на именно «улучшенной капулировке» и «в пень - в расщеп» - прекрасное, надежное сцепление привоя с подвоем .

Задатки будущего селекционера проявились в маленькой хитрости. Т.к. дачный участок не безразмерный , иду в лес, делаю сотню прививок на дикую «ягодную яблоню Сибирку» возрастом1-3 года. К осени выбираю самые мощные саженцы (некоторые УЖЕ с плодовыми веточками) и переношу в свой сад.

ПЕРВЫЕ НАБЛЮДЕНИЯ

- Чем старше подвой, тем скороплоднее привой.

-Чем ниже место прививки, тем мощнее саженец.

-Чем ниже место прививки , тем меньше мертвых или слаборослых привоев.

Небольшое отступление. В детстве увлекался аквариумными рыбками. В соответствующей книге прочел фразу которая меня потрясла своей жестокостью : « если рыбки не соответствуют стандарту их надо усыпить, например, вылить в раковину» . Прошли годы и ,теперь уже я, советую подобное :начинающие садоводы, которые сделав 5 прививок, надеются получить 5 плодоносящих деревьев, скорее всего не получат не одного ,или 1-2 неполноценных. Не каждая почка боковой ветки , взятая, даже с лучшего плодоносящего дерева, это будущее дерево после прививки. Этой фразой я не хочу отбить охоту к творчеству у новичков. Но они при отсутствии мастерства обязаны заменить его только большим количеством попыток и жестких выбраковок.

Но прививки, это второй этап. А начинал я , конечно же, с рынка. Покупаю все , что вижу .С волнением сажу 4 саженца «черешни». 5 лет жду урожая. Пробую кислейшие плоды и понимаю, что стал жертвой невольного обмана . Ну откуда мне тогда было знать, что «вся садовая Сибирь» называет Сибирские и Степные вишни с длинной плодоножкой плодов- «черешнями».

По настоящему , съедобными , оказываются только Войлочные (Китайские) вишни . Суровая зима 2004-2005 годов выкосила 70% вишен ,которые были в каждом саяногорском саду. И с этого времени начался их постепенный регресс . Имеющиеся в садах Войлочные вишни старели, плоды мельчали и теряли сахар. А новые поколения саяногорцев уже перешли на импортную продукцию и о вкусной сладко-кислой ягоде не знают или не хотят знать. Ну а я отобрал косточки из самых вкусных плодов самых «рясных» морозостойких молодых кустов, обшарив окрестные сады. И с тех пор каждый год с нетерпением дожидаюсь середины июля , горстями ем вкусную ягоду (сам отбирал по плодам семена для будущего сада) и бережно собираю косточки. Так во мне родился «селекционер». Но это оказался тупиковый путь – и косточки Войлочной вишни и выращенные из них саженцы в последние годы уже никому не нужны.

Забегая вперед, объясню свое отношение к выращиванию плодовых деревьев из семян (семечек и косточек) . Его единственное достоинство –это дешевизна. Наивные садоводы- новички так реагируют на мой совет садить не менее 50-100 семян южных культур : у меня маленький участок , да и зачем мне 50 деревьев. Мой ответ таков : молите Бога , что бы до плодоношения дожило хотя бы 1 – 2 дерева.

После общения с саяногорским волшебником Б.И. Боднаром (одного из создателей саяногорского чуда) окончательно убедился в том ,что сеянцевое выращивание корнесобственных деревьев-это тяжелейший тернистый путь только селекционеров. Ну, еще наиболее трудолюбивых представителей движения «анастасиевцев». 5, а возможно 10, а для семечковых культур и все 15 и даже 25 ! лет ждать первого урожая с негарантированными по качеству плодов и морозостойкостью результатами ,даже если плоды с «маточных» деревьев были изумительными. И зачем только специалисты внушают «корнесобственные» мысли простым садоводам ?!

Достаю подшивку нового журнала «П.Х.» .Он стал на первые 15 лет моим единственным окном в большой садовый мир. Узнал разницу между сеянцевыми саженцами и прикорневыми отводками . Раз прикорневые отводки сохраняют «материнские» качества плодов и скороплодны , украсил свой сад десятками сортообразцов Китайских и Уссурийских слив всех цветов радуги. Фантастическое зрелище ! За все годы не замерзло ни одно дерево, урожаи обильные и ежегодные, плоды сладкие и даже слащавые. И это все корнесобственные деревья. Но ! Стоит взять самые крупные сладкие плоды , добыть с них косточки и вырастить из них деревья и вот он , холодный душ. И лист мельче и сладость не та , и урожая ждать не 3- 4 года ,как от прикорневых отводков , а 5-6 лет.

По моим наблюдениям именно ненависть и борьба с прикорневыми отводками и легкость выращивания саженцев из семян и стала причиной постепенной деградации Китайских слив в моем городе.

НОВАЯ РОДИНА

В первую же весну 1985 года покупаю дачный участок в Шушенском районе (д. Красный Хутор) .Это сейчас он стал местом паломничества журналистов, телевидения, ученых и простых садоводов. Ими за все годы в моем саду съедены тонны вкуснейших плодов . А начиналось так :

Соседка старушка посоветовала прививать культурные яблони на ягодную яблоню Сибирку. Она явно не читала И.Мичурина, который «приговорил» Сибирки одной фразой, утверждая, что подставки на морозостойкие подвои не влияют на морозостойкость кроны. Да и современные авторы не далеко ушли , обвиняя Сибирку в несовместимости с крупноплодными сортами яблонь.

У меня же, еще неопытного прививальщика , получились неплохие саженцы и в половине случаев дождался урожая любых сортов в виде черенков выписанных или привезенных из Европейской России и Украины. Интересный эпизод из моей практики :

Знакомый садовод не поленился и съездил в Белоруссию и привез саженцами десяток сортов яблонь и слив . Через несколько лет замерзли все, хотя некоторые уже дали первый урожай вкусных плодов. А мои деревья на Китайских сливах и Сибирках привитые черенками этих же сортов не замерзли после тех же морозных зим. И с тех пор и до сих пор вызывает недоумение то , что даже современные авторы публикаций продолжают заклинать садоводов использовать в качестве подвоев наиболее морозостойкие из КУЛЬТУРНЫХ сортов. За ту четверть века что читаю подобную «литературу» и я миллионы моих земляков-сибиряков выписали миллионы саженцев на «морозостойких культурных» подвоях .Подозреваю ,что их всех давно уже нет на свете (в смысле деревьев).

Меньше погибает деревьев, привитых на достаточно морозостойкую Ранетку . И тут же полное незнание того что ЗДЕСЬ же в сибирской тайге растет ягодная яблоня Сибирка –единственный МЕСТНЫЙ житель из плодовых деревьев. А у нее мощные корни, куда там до нее Ранетке. И морозостойкость выше на несколько градусов. И расцвет саяногорского яблоневого садоводства связан именно с Сибирками – единственный в Сибири регион ,являющийся поставщиком фруктов в соседние области.

А «ларчик» открывается просто . У меня гостила ученый –садовод госпожа «N» .Сейчас поймете почему не называю её фамилии. Да потому что она сказала мне и моему гостю Н. И. Курдюмову шокирующую фразу: ей , руководителю Госсортоиспытательного Участка ЗАПРЕТИЛИ прививать яблони на Сибирку. Ну а нам, садоводам –любителям ни кто не смог запретить идти непроторенными путями.

На первом этапе феномена в лидерах был пригород Саяногорска – пос. Майна .Там царили уникальные садоводы А. Левицкий ,В. Бородич, К. Сошников ,Т. Жестовская и бесконечные сотни их последователей .Каждую осень поселок окрашивался в оранжевый цвет из за обилия абрикосовых плодов. Сейчас сады постарели, еще вывозятся скупщиками плоды абрикосов , но количество ,крупность и сахаристость уже не те.

Она из причин успеха –сухой малоснежный климат и боящиеся сырости зимой летом ,осенью и особенно весной абрикосовые деревья прекрасно растут.

Появившийся авторитет среди садоводов, заставлял меня посещать не благополучные сады по просьбе их хозяев . Именно там я сделал по настоящему важнейшее открытие .Типичная картина: передо мной мертвое 10-летнее абрикосовое дерево. Поди догадайся почему оно погибло! Посажено строго «по науке» в чашеобразное углубление 20- 30 см глубиной . Становлюсь на колени и пытаюсь отгадать, что за белые кольца «нарисованы» на нижней части штамба. Эврика! Да это же следы оставленные уровнем воды днем и льда ночью по мере высыхания рукотворной лужи в течение 2—3х недель, т.к. промерзшая почва не впитывает растаявший снег. Это ведь тот самый лед ,который разрывает самый прочный металл.

Шли годы наблюдений и «ненаучных» выводов становилось всё больше и они достигли критического уровня.

Дальше молчать было нельзя и я кинулся писать - нет, не в инстанции (им все по барабану) ,а в газеты и в журналы. К сожалению написать страшную правду об этом и других общепринятых , но губительных агроприемах , решились далеко не все редактора газет. Особенно те, кто имел ученые степени и много лет учил садоводов, как губить деревья собственными руками.

Когда перекрыли Енисей, наиболее благодатный климат позволил перехватить пальму первенства поселку Черемушки с тысячами 4х -соточных участков на крутых горах .Именно там ,единственном месте Сибири без утепления и укрытия растут лучшие в России сорта плодовых растений. Вторым немаловажным фактором стала массовость и третьим- невероятная смелость. Заклинания науки –садите только районированные ,а значит невкусные сорта-были проигнорированы . Именно там плодоносят любые сорта абрикосов, слив, яблонь, груш и вишен. В садах можно встретить даже персики ,шелковицы и грецкие орехи. Именно там садовод – волшебник, Борис Иосифович Боднар вырастил единственный в Сибири ЧЕРЕШНЕВЫЙ сад с плодами мировых стандартов.

Но и там стареют сады . И Борис Иосифович еще 10 лет назад первым забил тревогу-90% деревьев нуждаются в замене и нужно вернуть Черемушкам былую славу.

Новые ,необычные для Сибири сорта ,не застряли в поселках и начали расползаться ,завоевывая тайгу ,степи и горы ,где уже не могло идти речи о влиянии теплого водохранилища. А моя бедная голова заполнялась все новыми фактами и наблюдениями. Как бесснежная или сверхморозная зима, так гибель культурных корнесобственных деревьев ,деревьев – новичков для данной местности, саженцев из посылок из Европейской России.

МОРОЗОСТОЙКИЕ ПОДВОИ -ФУНДАМЕНТ САДА.

Подвои не те , решил я . Хуже всего обстояло дело с культурными грушами . Все что предлагал местный рынок (на сотни километров на запад и восток) было несьедобно или почти несьедобно. Обнаружил в заброшенном саду десятки старых Уссурийских груш с ежегодными сумасшедшими урожаями. Вот они долгожданные подвои! Результат превзошел все ожидания. Экзамен молодой грушевый сад( третье- пятое поколение) из сортов мировых стандартов сдал после последней сорокаградусной бесснежной зимы. Большинство сортов груш ее «не заметило» и дало обычный урожай .

Спасибо старушке соседке и суперморозостойкие подвои –Сибирки перестали для меня быть проблемой.

Спасибо неведомым мне садоводам, которые завезли, бог знает когда Китайские (уссурийские) сливы и подвои для роскошных южных слив тоже перестали быть проблемой.

Для южных вишен и черешен морозостойкий подвой тоже нашелся. Им оказалась Сибирская штамбовая вишня, завезенная в незапамятные времена еще «столыпинскими» переселенцами. За долгую жизнь в Сибири одичала, потеряла крупность и вкус плодов, но в качестве морозостойкого подвоя не имеет себе равных .Её родственники- кустарники, Степная, Войлочная и Песчаная вишни для мощных высокорослых штамбовых вишен и черешен подвоем служить не могут.

Продолжение на следующей странице